Toscana
Lorenzo en News
1 Enero 2021
Toscana es una de las regiones italianas más famosas del mundo de la viticultura, muy extendida desde la época de los etruscos.
Produce principalmente vinos tintos, más del 70% del total, la mayoría de los cuales se obtienen de Sangiovese.
Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano y Morellino di Scansano son denominaciones de vinos tintos conocidas en todo el mundo.
Además de Sangiovese, las cepas autóctonas como Canaiolo Nero, Colorino y Ciliegiolo se utilizan a menudo en vinos tintos.
En cambio, los llamados SuperTuscans se producen utilizando variedades de uva internacionales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah y Petit Verdot.
Los vinos blancos incluyen Vernaccia di San Gimignano, Vermentino, Trebbiano Toscano y Malvasia Bianca, estos dos últimos utilizados en la producción del vino Vin Santo passito.