Grecia

Grecia fue uno de los primeros territorios de Europa en producir vino, y los primeros vestigios datan de hace 6.500 años. Bajo el Imperio Romano, los prestigiosos vinos griegos se comercializaban en Italia y en todo el Mediterráneo.

La mayoría de las bodegas de hoy producen a pequeña escala, con viñedos pequeños y a menudo en laderas, con un rendimiento por hectárea que es la mitad del de los viñedos franceses o italianos, gracias a la escasez de lluvias y la falta de riego.

Grecia es el hogar de decenas de variedades de uvas autóctonas, especialmente Assyrtiko entre los blancos ha adquirido fama internacional, pero Vidiano (Creta), Malagousia y Moschofilero también son muy populares.

Entre las variedades tintas, las más interesantes son Agiorgitiko, de la región del Peloponeso, y Xinomavro, de la zona de Naoussa.

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