Grèce

La Grèce a été parmi les premiers territoires d'Europe à produire du vin, les premières traces datant d'il y a 6,500 ans. Sous l'Empire romain, les prestigieux vins grecs étaient commercialisés en Italie et dans toute la Méditerranée.

La plupart des vignobles produisent aujourd'hui à petite échelle, avec des vignobles petits et souvent à flanc de coteau, avec un rendement à l'hectare deux fois moins élevé que celui des vignobles français ou italiens, grâce à la rareté des pluies et au manque d'irrigation.

La Grèce abrite des dizaines de variétés de cépages autochtones, en particulier Assyrtiko parmi les blancs a acquis une renommée internationale, mais Vidiano (Crète), Malagousia et Moschofilero sont également très populaires.

Parmi les variétés rouges, les plus intéressantes sont Agiorgitiko, de la région du Péloponnèse, et Xinomavro, de la région de Naoussa.

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