Saint-Joseph Les Muletiers es un vino Tinto de la bodega Domaine Vallet.
La bodega tiene su sede en Serrières, en la provincia de Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes).
Es elaborado con uvas Syrah.
El suelo es granítico. La edad de las vides es 50 años. La exposición es sureste.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 6,500. El rendimiento por hectárea es de 3,500 litros.
16 meses de crianza en barricas.
El color es rubí oscuro con reflejos violáceos. Tiene un bouquet de violeta y frutos negros.
Va bien con pierna de venado, paleta de cordero. La temperatura de servicio es 16°C.
Nombre
Saint-Joseph Les Muletiers
Bodega
Domaine Vallet
Región
Francia > Auvergne-Rhône-Alpes > Ardèche > Serrières
Cepa
Syrah
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(Jean-Luc Colombo)
🍇 40% Syrah, 40% Cinsaut, 20% Grenache