Saint-Joseph Méribets Rouge es un vino Tinto de la bodega Domaine Vallet.
La bodega tiene su sede en Serrières, en la provincia de Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes).
Es elaborado con uvas Syrah.
La edad de las vides es 25 años.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 6,500. El rendimiento por hectárea es de 4,000 litros.
Crianza en barrica de roble durante 10 meses..
Tiene un bouquet de grosella negra y grosella roja.
Va bien con filete de ternera con pimienta. La temperatura de servicio es 16°C.
Nombre
Saint-Joseph Méribets Rouge
Bodega
Domaine Vallet
Región
Francia > Auvergne-Rhône-Alpes > Ardèche > Serrières
Cepa
Syrah
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(Jean-Luc Colombo)
🍇 40% Syrah, 40% Cinsaut, 20% Grenache