Serre Susumaniello

Serre Susumaniello est un vin Rouge du domaine Cantine due Palme.

Le domaine est située à Cellino San Marco, dans la province de Brindisi (Puglia).

Est issu du cépages Susumaniello.

La vendange est manuelle. Le degré alcoolique est 13.5%.

Élevage en barriques de chêne pendant 6 mois.

La couleur est rouge rubis. Il révèle un bouquet de fruits rouges et graphite. En bouche finale longue, équilibre entre le fruit mûr et la minéralité.

Se marie bien avec travers de porc, côtelettes d'agneau, brochettes de viande. La température de service est 16°C.