Ovo Di Elena es un vino Blanco de la bodega Masseria Cardillo.
La bodega tiene su sede en Bernalda, en la provincia de Matera (Basilicata).
Es elaborado con uvas Fiano.
El suelo es calcáreo.
La vendimia es manual. La graduación alcohólica es 13.0%.
El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos. Tiene un bouquet de saúco y fruta de pulpa blanca. En boca seco, cálido, suave y con buena acidez.
Va bien con pescado y carnes blancas. La temperatura de servicio es 10°C.
Nombre
Ovo Di Elena
Bodega
Masseria Cardillo
Región
Italia > Basilicata > Matera > Bernalda
Cepa
Fiano
