Rosso Eminenza

Rosso Eminenza è un vino Rosso della cantina Casale Marchese.

La cantina si trova a Frascati, in provincia di Roma (Lazio).

È fatto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Cesanese Comune.

Il terreno è vulcanico. Il sistema di allevamento è cordone speronato.

I ceppi per ettaro sono 4,000. La gradazione alcolica è 14.0%.

Ha un bouquet di ciliegia, fragola e prugna.

Si abbina bene a bucatini all’amatriciana e fritture.