Sicilia
Lorenzo en News
14 Junio 2020
Sicilia es la región más grande de Italia en términos de hectáreas de viñedo, con alrededor de 100.000 hectáreas correspondientes al 15% de la superficie total dedicada a la viticultura en Italia.
Muchas variedades de uva tintas autóctonas se utilizan para producir vinos DOC y DOCG, especialmente en la parte oriental de la isla, y algunos de los vinos de postre más famosos de Italia se elaboran en Sicilia.
Cerasuolo di Vittoria DOCG se elabora con Nero d'Avola y Frappato, mientras que Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera y Nero d'Avola se utilizan para la producción de Faro DOC en la provincia de Messina.
El monte Etna y sus suelos volcánicos producen buenos vinos tintos y blancos, estos de Carricante, Catarrato. En el oeste, Alcamo y Erice DOCG se elaboran con Catarratto, Ansonica, Grillo y Grecanico.
Marsala es un vino generoso elaborado en la ciudad con el mismo nombre de Grillo, Catarratto y Ansonica, o Nero d'Avola, Nerello Mascalese y Perricone.
En la isla de Pantelleria, el Zibibbo di Pantelleria está hecho de una variación local del Muscat of Alexandria. Dos famosas uvas aromáticas, Malvasia y Moscato Bianco, dan vida a los renombrados vinos dulces Malvasia delle Lipari y Moscato di Noto.