Sicilia
Lorenzo in News
14 Giugno 2020
La Sicilia è la regione più grande d'Italia in termini di ettari vitati, con circa 100.000 ettari corrispondenti al 15% della superficie totale dedicata alla viticoltura in Italia.
Molti vitigni autoctoni a bacca rossa vengono utilizzati per produrre vini DOC e DOCG, soprattutto nella parte orientale dell'isola, e in Sicilia si producono alcuni dei più famosi vini da dessert italiani.
Il Cerasuolo di Vittoria DOCG è prodotto con Nero d'Avola e Frappato, mentre Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d'Avola sono utilizzati per la produzione del Faro DOC in provincia di Messina.
L'Etna ei suoi terreni vulcanici producono buoni vini sia rossi che bianchi, questi di Carricante, Catarrato. In occidente l'Alcamo e l'Erice DOCG si fanno con Catarratto, Ansonica, Grillo e Grecanico.
Il Marsala è un vino liquoroso prodotto nell'omonima città da Grillo, Catarratto e Ansonica, oppure Nero d'Avola, Nerello Mascalese e Perricone.
Sull'isola di Pantelleria lo Zibibbo di Pantelleria è ottenuto da una variante locale del Muscat of Alexandria. Due celebri uve aromatiche, Malvasia e Moscato Bianco, danno vita ai celebri vini dolci Malvasia delle Lipari e Moscato di Noto.