Confluence

Confluence è un vino Rosso della cantina De Boisseyt.

La cantina si trova a Chavanay, in provincia di Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).

È fatto da uve Syrah.

Il terreno è granitico. L'età delle viti è 10 anni.

La vendemmia è manuale. La gradazione alcolica è 14.5%.

Affinamento in barriques per 6 mesi.

Ha un bouquet di frutti rossi, ciliegia e fragola. Al palato acidità ricca, pastosa, equilibrata.

Si abbina bene a carni rosse e petto d'anatra arrosto. La temperatura di servizio è 14°C.