Confluence

Confluence est un vin Rouge du domaine De Boisseyt.

Le domaine est située à Chavanay, dans la province de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).

Est issu du cépages Syrah.

Le sol est granitique. L'âge de la vigne est 10 ans.

La vendange est manuelle. Le degré alcoolique est 14.5%.

Élevage de 6 mois en barriques.

Il révèle un bouquet de fruits rouges, cerise et fraise. En bouche riche, moelleuse, acidité équilibrée.

Se marie bien avec viandes rouges et magret rôtis. La température de service est 14°C.