Saint-Joseph Soliste

Saint-Joseph Soliste est un vin Rouge du domaine Vignobles Chirat.

Le domaine est située à Saint-Michel-sur-Rhône, dans la province de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).

Est issu du cépages Syrah.

Le sol est granitique.

Macération de 3 semaines. Élevage de 13 mois en barriques.

La couleur est rouge grenat aux reflets violacés. Il révèle un bouquet de fruits rouges mûrs et épices. En bouche notes de violette et de fruits rouges.

Se marie bien avec gibier, agneau, chevreau rôti, fromages affinés. La température de service est 16°C.