Saint-Joseph Côte Diane

Saint-Joseph Côte Diane è un vino Rosso della cantina Cave Saint-Désirat.

La cantina si trova a Saint-Désirat, in provincia di Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes).

È fatto da uve Syrah.

Il terreno è granitico. L'esposizione è sud-sudest.

Vinificazione con macerazione di 15 giorni. Invecchiato in botti di rovere per 10 mesi.

Il colore è rosso granato con riflessi violacei. Ha un bouquet di ribes nero, violetta e lampone.

Si abbina bene a cacciagione, agnello, capretto al forno, formaggi stagionati. La temperatura di servizio è 16°C.