Saint-Joseph Côte Diane

Saint-Joseph Côte Diane est un vin Rouge du domaine Cave Saint-Désirat.

Le domaine est située à Saint-Désirat, dans la province de Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes).

Est issu du cépages Syrah.

Le sol est granitique. L'exposition est sud-sud-est.

Vinification avec macération de 15 jours. Élevé en fûts de chêne pendant 10 mois.

La couleur est rouge grenat aux reflets violacés. Il révèle un bouquet de cassis, violette et framboise.

Se marie bien avec gibier, agneau, chevreau rôti, fromages affinés. La température de service est 16°C.