Ovo Di Elena è un vino Bianco della cantina Masseria Cardillo.
La cantina si trova a Bernalda, in provincia di Matera (Basilicata).
È fatto da uve Fiano.
Il terreno è calcareo.
La vendemmia è manuale. La gradazione alcolica è 13.0%.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un bouquet di sambuco e frutta a polpa bianca. Al palato secco, caldo, morbido e con buona acidità.
Si abbina bene a pesce e carne bianca. La temperatura di servizio è 10°C.
Nome
Ovo Di Elena
Cantina
Masseria Cardillo
Regione
Italia > Basilicata > Matera > Bernalda
Vitigno
Fiano
Della stessa Cantina
Matera Moro Malandrina
(Masseria Cardillo)
🍇 Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot