Côte Roannaise Éclat De Granite es un vino Tinto de la bodega Domaine Robert Sérol.
La bodega tiene su sede en Renaison, en la provincia de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).
Es elaborado con uvas Gamay.
El suelo es granítico. El sistema de poda es guyot.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 8,500. La graduación alcohólica es 12.5%.
Vinificación con maceración de 15 días . Crianza de 6 a 10 meses en cubas de cemento con trasiego.
Va bien con pescado y carnes blancas. La temperatura de servicio es 14°C.
Nombre
Côte Roannaise Éclat De Granite
Bodega
Domaine Robert Sérol
Región
Francia > Auvergne-Rhône-Alpes > Loire > Renaison
Cepa
Gamay