Côte Roannaise Perdrizière es un vino Tinto de la bodega Domaine Robert Sérol.
La bodega tiene su sede en Renaison, en la provincia de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).
Es elaborado con uvas Gamay.
El sistema de poda es guyot. La edad de las vides es 30 años. La altitud del viñedo es 400m. La exposición es este.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 8,500. La graduación alcohólica es 13.0%.
Vinificación con maceración de 15 días . 11 meses de crianza.
Va bien con carnes en salsas y platos picantes. La temperatura de servicio es 16°C.
Nombre
Côte Roannaise Perdrizière
Bodega
Domaine Robert Sérol
Región
Francia > Auvergne-Rhône-Alpes > Loire > Renaison
Cepa
Gamay