Côte Roannaise Les Originelles

Côte Roannaise Les Originelles es un vino Tinto de la bodega Domaine Robert Sérol.

La bodega tiene su sede en Renaison, en la provincia de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).

Es elaborado con uvas Gamay.

El suelo es arenas graníticas. El sistema de poda es guyot.

La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 8,500. La graduación alcohólica es 12.0%.

9 a 12 días de fermentación-maceración lenta. Crianza de 6 a 8 meses en cubas de cemento con trasiego.

Va bien con fiambres, carnes blancas y pescados. La temperatura de servicio es 14°C.