Saint-Joseph Les Côtes Blanc est un vin Blanc du domaine Vignobles Chirat.
Le domaine est située à Saint-Michel-sur-Rhône, dans la province de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).
Est issu du cépages 80% Roussanne, 20% Marsanne.
Le sol est granitique.
La vendange est manuelle. Les ceps par hectare sont 9,000. Le degré alcoolique est 13.0%.
Élevage de 11 mois.
Se marie bien avec filet de rouget aux asperges, langoustine aux herbes, viandes blanches. La température de service est 12°C.
Nom
Saint-Joseph Les Côtes Blanc
Domaine
Vignobles Chirat
Région
France > Auvergne-Rhône-Alpes > Loire > Saint-Michel-sur-Rhône
Cépage
80% Roussanne, 20% Marsanne
Du même Cépage
Cassis Blanc
(Clos Sainte-Magdeleine)
🍇 40% Marsanne, 30% Ugni Blanc, 25% Clairette, 5% Bourboulenc