Vardano

Vardano è un vino Bianco della cantina Cantine Neri.

La cantina si trova a Orvieto, in provincia di Terni (Umbria).

È fatto da uve Grechetto.

Il terreno è argilloso. Il sistema di allevamento è guyot. L'altitudine del vigneto è 300m.

La resa per ettaro è di 7,500 litri. La gradazione alcolica è 13.5%.

Macerazione di 12 ore. Maturazione in barriques di rovere per 6 mesi.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Ha un bouquet di minerali, nocciola tostata e frutta matura.

Si abbina bene a pesce e carne bianca. La temperatura di servizio è 10°C.