Talò Negroamaro

Talò Negroamaro es un vino Tinto de la bodega San Marzano.

La bodega tiene su sede en San Marzano di San Giuseppe, en la provincia de Taranto (Puglia).

Es elaborado con uvas Negro Amaro.

El suelo es arcilloso. La altitud del viñedo es 100m.

Las cepas por hectárea son 4,500.

Maceración y fermentación durante 10 días. Maduración en barricas de roble durante 6 meses.

El color es rojo púrpura con reflejos violetas. Tiene un bouquet de grosella negra, frutos del bosque, notas balsámicas y de vainilla. En boca aterciopelado y armonioso.

Va bien con primeros platos salados, carnes y quesos. La temperatura de servicio es 16°C.