Amarone della Valpolicella

Amarone della Valpolicella es un vino Tinto de la bodega Rocca Alata.

La bodega tiene su sede en Soave, en la provincia de Verona (Veneto).

Es elaborado con uvas Corvina.

La graduación alcohólica es 14.5%.

Las uvas se semisecan durante algunos meses. Envejecido en grandes barricas de roble.

Tiene un bouquet de cereza silvestre, mora, chocolate y especias .

Va bien con platos de carne, asados y quesos curados . La temperatura de servicio es 18°C.