Aglianico del Vulture Caselle es un vino Tinto de la bodega Casa Vinicola D'Angelo.
La bodega tiene su sede en Rionero in Vulture, en la provincia de Potenza (Basilicata).
Es elaborado con uvas Aglianico.
El suelo es volcánico. El sistema de poda es guyot. La edad de las vides es 50 años. La altitud del viñedo es 400m. La exposición es este-sureste.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 4,000. El rendimiento por hectárea es de 3,500 litros. La graduación alcohólica es 13.5%.
Vinificación con maceración de 15 días . Elaboración de 24 meses en depósitos de hormigón, 24 meses en barriles, 12 meses en botella .
El color es rojo rubí con reflejos granates. Tiene un bouquet de cereza madura. En boca robusto, armonioso.
Va bien con carnes rojas a la brasa y caza guisada. La temperatura de servicio es 16°C.
Nombre
Aglianico del Vulture Caselle
Bodega
Casa Vinicola D'Angelo
Región
Italia > Basilicata > Potenza > Rionero in Vulture
Cepa
Aglianico
