Aglianico del Vulture Tecum es un vino Tinto de la bodega Casa Vinicola D'Angelo.
La bodega tiene su sede en Rionero in Vulture, en la provincia de Potenza (Basilicata).
Es elaborado con uvas Aglianico.
El suelo es volcánico. El sistema de poda es guyot. La edad de las vides es 80 años. La altitud del viñedo es 400m. La exposición es este-sureste.
La vendimia es manual. Las cepas por hectárea son 4,000. El rendimiento por hectárea es de 5,000 litros. La graduación alcohólica es 13.5%.
Vinificación con maceración de 15 días . Elaboración de 12 meses en barriles de roble y 6 meses en toneles.
El color es rojo rubí. Tiene un bouquet de bayas. En boca seco, robusto y armonioso.
Va bien con carne de chivo, canestrato de queso Moliterno y ventresca de Rionero. La temperatura de servicio es 16°C.
Nombre
Aglianico del Vulture Tecum
Bodega
Casa Vinicola D'Angelo
Región
Italia > Basilicata > Potenza > Rionero in Vulture
Cepa
Aglianico
