Varramista

Varramista es un vino Tinto de la bodega Varramista.

La bodega tiene su sede en Montopoli in Val d'Arno, en la provincia de Pisa (Toscana).

Es elaborado con uvas Syrah.

El suelo es arenoso-arcilloso. El sistema de poda es cordón de espuelas. La altitud del viñedo es 70m. La exposición es sur-suroeste.

Las cepas por hectárea son 8,000.

Crianza en barrica durante 15 meses y 24 meses en botella.

El color es rojo rubí. Tiene un bouquet de especias orientales, regaliz y pimienta negra. En boca cálido, armonioso, complejo y persistente.

Va bien con jabalí, carnes rojas guisadas y quesos curados.