Saint-Joseph Rouge est un vin Rouge du domaine Domaine Du Chêne.
Le domaine est située à Chavanay, dans la province de Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).
Est issu du cépages Syrah.
La vendange est manuelle. Le rendement à l'hectare est de 4,000 litres.
Vinification avec macération de 20 jours et remontages réguliers. Élevage en barriques de chêne pendant 12 mois.
La couleur est rouge rubis. Il révèle un bouquet de cassis, violette et framboise.
Se marie bien avec petits gibiers, viandes délicates et fromages. La température de service est 14°C.
Nom
Saint-Joseph Rouge
Domaine
Domaine Du Chêne
Région
France > Auvergne-Rhône-Alpes > Loire > Chavanay
Cépage
Syrah
Du même Cépage
Terra d'Or Rouge
(Domaine Les Béates)
🍇 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon