Saint-Joseph Rouge

Saint-Joseph Rouge è un vino Rosso della cantina Domaine Du Chêne.

La cantina si trova a Chavanay, in provincia di Loire (Auvergne-Rhône-Alpes).

È fatto da uve Syrah.

La vendemmia è manuale. La resa per ettaro è di 4,000 litri.

Vinificazione con macerazione di 20 giorni e rimontaggi regolari. Maturazione in barriques di rovere per 12 mesi.

Il colore è rosso rubino. Ha un bouquet di ribes nero, violetta e lampone.

Si abbina bene a piccola selvaggina, carni delicate e formaggi. La temperatura di servizio è 14°C.